La Bussola del Ristoratore
Lo strumento innovativo per misurare e controllare la sostenibilità e la redditività della tua impresa.
"ogni attività per essere gestita e controllata deve essere prima misurata"
I punti di forza del prodotto
Innovativo
Il software utilizza un approccio innovativo che riduce e velocizza le operazioni necessarie.
Facile
L'interfaccia grafica è stata studiata per semplificare ed aiutare il più possibile il lavoro degli utenti.
Immediato
I risultati sono subito disponibili e la loro lettura è resa ancora più immediata grazie all'utilizzo dei colori.
PotenteLa tecnologia impiegata ha consentito la realizzazione di un programma potente e scalabile.
FlessibileL'applicazione è progettata per assicurare l'implementazione di nuove funzionalità secondo l'evoluzione delle esigenze.
DedicatoL'esperienza trentennale nel settore della ristorazione ha consentito la realizzazione di un prodotto mirato.
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La soluzione
L'IDEA
Nata dall'esperienza trentennale nella attività ristorativa, la Bussola del Ristoratore racchiude in un unico potente software le metodologie, affinate nel tempo, di gestione e controllo di costi e profitti che consentono in modo autonomo, semplice ed efficace di massimizzare la redditività dell'impresa ristorativa.
GESTIONE INGREDIENTI
- Semplice gestione degli ingredienti
- Organizzazione e ricerca rapide
- Supporto delle diverse unità di misura e delle relative conversioni
- Gestione puntuale degli sfridi
- Possibilità di importazione dei dati da altre procedure
GESTIONE PREPARAZIONI
- Gestione completa delle preparazioni
- Possibilità di selezione del metodo di calcolo per porzione (metodo tradizionale) o per preparazione (metodo proprietario)
- Distinta degli ingredienti con compilazione assistita
- Calcolo guidato del food-cost, margine di contribuzione e del costo del personale
- Calcolo e presentazione del riepilogo per l'ordine degli ingredienti
FOOD COST PER PORZIONE
- Inserimento degli ingredienti per porzione
- Possibilità di inserire gli ingredienti direttamente dall'archivio
- Calcolo automatico dello sfrido e del food cost, MDC e incidenza del costo del personale
Scarica la nostra applicazione!
Puoi eseguire il download dell' installazione completa (di dimensioni più grandi) oppure dell' aggiornamento (in questo caso i componenti necessari, non ancora installati nel sistema, verranno scaricati via internet). Dopo aver scaricato il file ZIP decomprimerlo in una cartella e lanciare il programma setup.exe
ATTENZIONE! Il software è concesso in licenza d'uso e per funzionare richiede l'acquisto della chiave di attivazione la cui durata può variare a seconda del pacchetto scelto.
REQUISITI TECNICI
Il software è stato progettato per PC con processore X86 1,5 GHz o superiore, 4GB RAM, s.o. Microsoft Windows® (versione 7, 8 e 10), HD con spazio disponibile di almeno 30GB, scheda video con risoluzione HD true color, connessione Internet, tastiera e mouse.
Per gli utenti dell'applicazione "La Bussola del Ristoratore" che necessitano di assistenza è possibile, scaricare il software per il supporto remoto (Supremo) cliccando qui. L'intervento tecnico dovrà essere richiesto e concordato telefonicamente o via e-mail.
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